8月15日，跟著“中國·河西走廊第四屆無機葡萄瓊漿節(武威·中國葡萄酒城)”在甘肅武威隆重揭幕，中國·河西走廊暨中國葡萄酒城葡萄與葡萄成長岑嶺論壇也拉開巔峰對話的年夜幕。
本次岑嶺論壇繚繞“中國葡萄酒的下一個十年”為主題，用三個章節的對話流動，定位瞭河西走廊明珠都會武威的人文、經濟和政治位置，同時梳理瞭中國葡萄酒工業集群的近況，切脈瞭中國葡萄酒產區經濟的成長趨向，為中國葡萄酒產區中國作風的塑造，“中國葡萄酒城”武威特點葡萄酒產區brand的樹立，探尋出瞭一條市場新思緒。
對話世界，走向將來。中國·河西走廊暨中國葡萄酒城葡萄與葡萄成長岑嶺論壇由甘肅省葡萄酒工業成長引導小組、甘肅省葡萄酒工業協會、武威市人平易近當局主理，武威市人平易近當局、甘肅省酒類商品治理局和中原酒報社配合承辦。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
貴賓滿座話武威
作為河西走廊上的一個明珠都會，武威是汗青上聞名的“絲綢之路”要沖，這個古稱“涼州”的都會，是中國遊覽標志——馬踏飛燕的家鄉，也以葡萄和葡萄酒飲譽中原。
公元前138年前，張騫出使西域，並從胡人那裡帶歸瞭葡萄種子，並引入瞭釀酒手藝，從此武威成為中國釀酒葡萄和葡萄酒的發祥地。汗青上溯至1800多年，魏文帝曹丕寫瞭一份聖旨。詔文的意思是說，有一種葡萄，甜而不澀，嫩而不酸。隻要一提升引這種葡萄釀造的葡萄酒，就會不自發地饞涎欲滴，況且是親口喝一杯呢!這份聖旨，便是聞名《涼州葡萄詔》。這種葡萄，便是涼州葡萄。
新時期有瞭新機會。2012年10月26日，武威被中國食物產業協會定名為“中國葡萄酒城”。這是今朝天下第一傢，也是獨一獲此殊榮的都會。2013年，中國·河西走廊第三屆無機葡萄瓊漿節在武威召開，本年4月份，甘肅省葡萄酒工業成長引導小組決議永世性地把中國·河西走廊無機葡萄瓊漿節落戶在武威。
武威市委書記火榮貴在致辭中表現，武威地輿緯度與世界聞名葡萄產區法國波爾多、勃艮第同處於葡萄蒔植的“黃金”地帶，區內光照充分，日較差年夜，氣侯幹燥、絕對濕度低，土質疏松、含鈣高，暖交流快，光、暖、水、土資本組合優勝，是我國以致世界無機葡萄酒的最佳產地之一。
“近年來，咱們把葡萄酒作為成長經濟、擴展凋謝、惠及平易近生的首位工業，超前策劃，加速成長。”火榮貴表現，打算到2016年，全市釀造葡萄酒基地將到達30萬畝，葡萄酒生孩子加工才能到達20萬千升。武威將建成海內當先、世界一流的無機葡萄生孩子基地，成為高檔次、強上風、輻射年夜、繁華光輝的“中國葡萄酒城”。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
中國酒業協會副理事長兼秘書長王琦以為，甘肅自古以來便是葡萄酒的主要產地之一，汗青悠長，積淀深摯，如今甘肅葡萄酒行業具備較高的影響力和位置。尤其難能寶貴的是，甘肅很是正視對葡萄酒共性化的打造，在無機葡萄酒方面具備凸起的上風，並培育出瞭一批具備光鮮文明特點的優異brand，可以說甘肅為打造中國特點的葡萄酒樹立瞭標桿，代理著整個葡萄酒工業將來成長標的目的。
在中國酒類暢通流暢協會副會長兼秘書長劉員望來，面臨以後酒類市場的調劑形勢，國產葡萄酒要早日走出困境，規復活氣，就必需求變更、求立異，在盡力進步產物東西的品質的基本之上，要有文明和辦事的變更，要有傳佈和營銷的立異。中國·河西走廊第四屆無機葡萄瓊漿節為咱們帶來瞭種種喜人的趨向。
天下酒類暢通流暢治理辦公室副主任、商務部市場運轉和消費匆匆入司路政閩副司長在發言中談到，在以後海內酒類市場全體低迷的形勢下，武威葡萄酒產區勇於鋪示、尋求成長，這種決心信念和氣概氣派令人欽佩，而武威葡萄酒在基地設置裝備擺設、文明打造等方面，取得瞭令人注目的成就。此次節慶流動，既是鋪示武威葡萄酒工業綜合實力的舞臺，也是察看酒業市場將來趨向的窗口，它的勝利舉行必將令多方受害。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
缺席揭幕式的中國貿易結合會會長張志剛以為，明天揭幕的中國河西走廊第四屆無機葡萄瓊漿節，是我國葡萄酒工業成長途徑上的一個主要事務，對付酒行業以後所面對的轉型進級問題，具備龐大指點意義，更是對武威本地經濟、文明等各項工作成長的一次無力推進。
年夜傢論道評武威
在年夜傢論道環節，漢史研討專傢、聞名文明學者、河南年夜學文學院傳授、中國《史記》研討學會理事王立群從武威人文和汗青角度解讀瞭武威，他以為，餐與加入瞭中國·河西走廊第四屆無機葡萄瓊漿節揭幕式，作為見證者永遙都是很榮幸的，由於見證者望到的是光輝，見證者檔次的是幸福，見證者享用的是成功的果實。
“可是我感到，當咱們品嘗和享用咱們明天葡萄酒給武威和給河西走廊帶來光輝的時辰，咱們應該記住另一個詞，便是奠定。”王立群表現，那麼誰是武威明天的奠定者呢?是年夜漢將軍霍往病，因為他才有瞭武威的定名，才有瞭河西四郡的出生。除此以外，另有張騫，張騫出使西域，帶歸來瞭葡萄種子，這才有瞭武威和河西走廊蒔植葡萄的汗青。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
跨界整合策略專傢、中國文明治理協會文明市場專門研究委員會常務副會長劉鴻雁以為，以後，釀酒業碰到瞭史無前例的嚴重挑釁。但單這剛好是武威的機會，同時，本年5月初，國傢正式頒佈瞭無機葡萄酒的認證方式，這為武威如許生孩子優質無機葡萄酒如許的地域博得瞭一個成長的上風。
作為跨界整合專傢，劉鴻雁表現，武威應當把葡萄酒做成一根絲線，就像昔時的絲綢之路一樣，把它延長，把它拉長，把它做成與葡萄這個工業聯繫關係起來的工業鏈條，“假如咱們把武威打形成一個鏈條，咱們抗擊將來各類危機和風波的抵禦就會豐碩起來，咱們這個地域就會博得將來10年，甚至30年可連續成長的傑出機會期”。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
聞名經濟學傢、國務院成長研討中央原副主任侯雲春聯合以後的經濟形勢剖析，他以為，武威是新絲綢之路經濟帶上、甘肅黃金段上一顆璀璨的明珠，滿地的葡萄是這個絲綢之路經濟帶上的串串珍珠。
“我感到武威的葡萄酒是最有但願打造中國本身的世界出名brand，具有如許的基本和前提。由於在同樣的生孩子葡萄緯度上，武威具有其餘地域所不具備的一系列上風前提，這塊海拔比力高，幹旱少雨，這可以生孩子高品質的無機葡萄。我置信在年夜傢的配合盡力下，必定可以或許使武威的葡萄酒，使這個出名的葡萄酒brand走向天下，走向世界，走上千傢萬戶的餐桌，入消費者的口，進消費者的心，成為千萬萬萬中外消費者的最愛”。
巨匠論酒暢武威
在隨後的巨匠論酒環節，在葡萄酒學傢，有請東南農林科技年夜學附校長李華博士的掌管下，周遭的狀況維護部無機食物成長中央高等參謀研討員周澤江，世界美食圖書年夜獎賽 愛德華·君度，中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明，澳洲葡萄酒商業匆匆入會履行會長、阿德萊德年夜學葡萄酒專門研究博士李木水，智利駐華使館經濟商務公使銜參贊安德列亞斯和甘肅莫高實業成長株式會社董事長趙國柱一路繚繞武威的葡萄酒成長入行瞭泛論。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
李華以為，武威在中華平易近族的汗青長河傍邊，它是中華平易近族中國的葡萄酒的一個肇始的處所。在武威很是合適生孩子無機的葡萄酒，而好酒正出自於好產區。
周澤江表現，“無機”是一個有前程的工作，無機葡萄酒活著界上相稱遍及。明天，河西走廊，精心是武威地域的無機上風並不弱。愛德華·君度師長教師以為，這是一個很是具備汗青性的時刻，“咱們必需要轉變的一個觀點，東西的品質、專門研究的資格需求變化。中國可以或許設立一個無機酒的行業、無機酒的brand，並且設立一個其餘國傢沒有的brand，咱們會在10年、15年就能望到中國葡萄酒遇上波爾多的葡萄酒，咱們謝謝武威葡萄酒工業對酒類的奉獻”。
王祖明以為，由於對產區的從頭熟悉，咱們此刻良多註意力開端註意到西部，包含河西走廊，包含武威。也熟悉到它在天然前提上得天獨厚的情形。而共性產物是咱們產區一個焦點的競爭力。
作為外鄉企業的代理，趙國柱則堅信，將來武威將會像法國的勃艮、波爾多，意年夜利、德國、美國的葡萄酒一樣，馳譽寰球，享譽世界!
市長論壇學武威
本次岑嶺論壇的壓軸環節是“市長論壇”，在中國食物產業協會葡萄酒專傢委員會秘書長楊強的掌管下，寧夏歸族自治區當局黨組副書記、賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際結合會 郝林海新疆和碩縣副縣長孫麗英、吉林柳河縣副縣長孫國軍、山東煙臺葡萄酒局副局長張旭，吉林集安葡萄酒局局長孫延鋒齊聚，就下一段成長期內怎樣打造具備中國作風的葡萄酒入，怎樣彰顯中國葡萄酒活著界葡萄酒業之林的共性和作風，入行瞭深刻探究。
特點是一個工業最為光鮮的氣質。對葡萄酒工業來說，這種特點多指產區釀酒葡萄所生長的“風土”，它很年夜水平上決議著葡萄酒終極的口胃。
但當下中國葡萄酒產物的同質化嚴峻，扼殺瞭這種差別化，跟風徵象嚴峻，以至於市場上什麼酒流行就一哄而上，產物特點不凸起，造成不瞭焦點競爭力，始終制約著中國產區葡萄酒的成長。
楊強表現，中國葡萄酒產區用特點取勝，打造中國作風的葡萄酒。這需求葡萄酒企業從最基礎上的久遠角度往斟酌，從企業現實和市場差別化方面斟酌產物構造，從葡萄質料、地區前提方面往斟酌產物特點方面，激勵差異競爭、以削減同質化的惡性競爭，入而造成產區特點與規模。“唯有安身特點，以武威葡萄酒產區的中國產區，能力無望博得中國葡萄酒的下一個黃金十年”。
最初，作為主理方代理，李志勛市長發佈瞭《中國葡萄酒(武威)宣言》，此中說道：“以後葡萄酒曾經成為人平易近消費的主要品，已引領我國葡萄酒工業康健連續成長，打造具備國際競爭力的優異平易近族brand為目標，中國葡萄酒六年夜產區共聚武威，鄭重宣言，負擔責任，齊心合力，首創中國葡萄酒的協調將來。
最初，作為主理方代理，李志勛市長發佈瞭《中國葡萄酒(武威)宣言》，此中說道：“以後葡萄酒曾經成為人平易近消費的主要品，已引領我國葡萄酒工業康健連續成長，打造具備國際競爭力的優異平易近族brand為目標，中國葡萄酒六年夜產區共聚武威，鄭重宣言，負擔責任，齊心合力，首創中國葡萄酒的協調將來。
武威：同謀葡萄酒的下一個十年
一，保持推動基地設置裝備擺設，夯實工業基本。咱們要從工業源頭把持工業東西的品質，維護生態周遭的狀況，引進進步前輩手藝裝備，不停進步產區既定的蒔植和治理程度，為工業成長奠基鬆軟的基本。
二，樹立產區更換新的資料。咱們要當真研討產區特色，聯合市場現實，深刻開鋪東西的品質作風特點的研發，打破海內葡萄酒市場的同質化格式，樹立中國葡萄酒的品質共性。
三，保持推動文化設置裝備擺設，彰顯行業責任。咱們要加大力度消費者對葡萄酒的熟悉，進步消費者對葡萄酒的感性熟悉，提倡文化康健的餬口方法，進步小我私家的精力文明程度，彰顯中國葡萄酒行業的時期責任與使命。
四，保持推動市場設置裝備擺設，振興平易近族brand。咱們要拓寬工作，尋求成長，勇於提高，敢於超出，踴躍掌握寰球化的時期機會，將中國葡萄酒格式付諸步履，為葡萄酒成長做出應有的奉獻”。
中國葡萄酒的下一個黃金十年曾經在武威開啟瞭，讓咱們配合守看並見證
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